Büsbacher
Speisehaus
02402 6325

Chinesisch · Thailändisch · Deutsch

Speisekarte

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Chefkoch

Chefkoch-Empfehlung

  1. A1 Hühnerfleisch mit Mangosoße & Kokosmilch 9,00
  2. A2 Knusprig gebackene Ente mit Mangosoße & Kokosmilch 10,50
  3. A3 Hühnerfleisch mit Erdnüssen, Masman-Curry & Kokosmilch 9,00
  4. A4 Knusprige Ente mit Erdnüssen, Masman-Curry & Kokosmilch 10,50

Chinesisch

Suppen und Vorspeisen

  1. 1 Pekingsuppe (süß-sauer-scharf)1,2,4scharf 4,20
  2. 2 Wan-Tan-Suppe2,4 4,50
  3. 3 Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch2,4 4,20
  4. 4 Gemüsesuppe mit Hühnerfleisch2,4 4,20
  5. 5 Nudelsuppe mit Hühnerfleisch & Gemüse (extra groß & scharf)1,2,3,4scharf 6,90
  6. 6 Frühlingsrollen mit süß-saurer Sauce (2 Stk.)4 4,90
  7. 7 Minifrühlingsrollen (vegetarisch, 7 Stk.)4ohne Fleisch 3,30
  8. 8 Krabbenchips1,2,4 2,50
  9. 11 Gebackene Garnelen (6 Stk.) 4,90
  10. 12 Gebackene Wantan (7 Stk.) mit süß-saurer Sauce1,9 4,90

Gebratene Nudeln & Reis

  1. 20 Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch & Gemüse3,4 8,00
  2. 21 Gebratene Nudeln mit Schweinefleisch & Gemüse3,4 8,00
  3. 22 Gebratene Nudeln mit Rindfleisch & Gemüse3,4 8,50
  4. 23 Gebratene Nudeln mit knuspriger Ente & Gemüse3,4 10,50
  5. 24 Bami-Goreng mit Hühnerfleisch, Schinken, Krabben, Gemüse, Curry1,2,3,4scharf 8,80
  6. 25 Gebratener Reis mit Hühnerfleisch & Gemüse3,4 8,00
  7. 26 Gebratener Reis mit Schweinefleisch & Gemüse3,4 8,00
  8. 27 Gebratener Reis mit Rindfleisch & Gemüse3,4 8,30
  9. 28 Gebratener Reis mit knuspriger Ente & Gemüse3,4 10,50
  10. 29 Nasi-Goreng mit Hühnerfleisch, Schinken, Krabben, Gemüse, Curry1,2,3,4scharf 8,80

Mit Hühnerfleisch

  1. 30 Hühnerfleisch mit Ananas & Gemüse in süß-saurer Sauce4,9 8,00
  2. 31 Hühnerfleisch Chop-Suey mit verschiedenem Gemüse1,4 8,00
  3. 32 Hühnerfleisch Szechuan-Art mit Bambus, Morcheln, Sojakeimen1,4scharf 8,00
  4. 33 Hühnerfleisch Kung-Bao-Art mit Cashewnüssen, Gemüse, Knoblauch1,4scharf 8,30
  5. 34 Hühnerfleisch Curry mit Paprika, Zwiebeln, Bambus, Gemüse1,4scharf 8,00
  6. 35 Hühnerfleisch mit Champignons, Brokkoli, Spargel in Sahnesauce4 8,30
  7. 36 Hühnerfleisch paniert gebacken mit Ananas, Gemüse & süß-saurer Sauce1,4,9 9,00
  8. 37 Hühnerfleisch paniert gebacken mit Gemüse in Pikantsauce1,4 9,00

Mit knusprigem Hähnchen

  1. 30a Knuspriges Hähnchen mit Ananas & Gemüse in süß-saurer Sauce1,4,9 9,00
  2. 31a Knuspriges Hähnchen Chop-Suey mit verschiedenem Gemüse1,4 9,00
  3. 32a Knuspriges Hähnchen Szechuan-Art mit Bambus, Morcheln, Sojakeimen1,4scharf 9,00
  4. 33a Knuspriges Hähnchen Kung-Bao-Art mit Cashewnüssen, Gemüse, Knoblauch1,4scharf 9,30
  5. 34a Knuspriges Hähnchen Curry mit Paprika, Zwiebeln, Bambus, Gemüse1,4scharf 9,00
  6. 35a Knuspriges Hähnchen mit Champignons, Brokkoli, Spargel in Sahnesauce4 9,30

Mit Schweinefleisch

  1. 40 Schweinefleisch mit Ananas & Gemüse in süß-saurer Sauce1,4,9 8,00
  2. 41 Schweinefleisch Chop-Suey mit verschiedenem Gemüse1,4 8,00
  3. 42 Schweinefleisch Szechuan-Art mit Bambus, Morcheln, Sojakeimen1,4scharf 8,00
  4. 43 Schweinefleisch Kung-Bao-Art mit Cashewnüssen, Gemüse, Knoblauch1,4scharf 8,30
  5. 44 Schweinefleisch Curry mit Paprika, Zwiebeln, Bambus, Gemüse1,4scharf 8,00
  6. 45 Schweinefleisch mit Champignons, Brokkoli, Spargel in Sahnesauce4 8,30

Mit Rindfleisch

  1. 51 Rindfleisch Chop-Suey mit verschiedenem Gemüse1,4 8,70
  2. 52 Rindfleisch Szechuan-Art mit Bambus, Morcheln, Sojakeimen1,4scharf 8,70
  3. 53 Rindfleisch Kung-Bao-Art mit Cashewnüssen, Gemüse, Knoblauch1,4scharf 8,70
  4. 54 Rindfleisch Curry mit Paprika, Zwiebeln, Bambus, Gemüse1,4scharf 8,90
  5. 55 Rindfleisch mit Champignons, Brokkoli, Spargel in Sahnesauce4 8,90
  6. 56 Rindfleisch mit Zwiebeln, Lauch, Gemüse1,4 8,90

Mit knuspriger Ente

  1. 60 Knusprige Ente mit Ananas & Gemüse in süß-saurer Sauce1,4,9 9,90
  2. 61 Knusprige Ente Chop-Suey mit verschiedenem Gemüse1,4 9,90
  3. 62 Knusprige Ente Szechuan-Art mit Bambus, Morcheln, Sojakeimen1,4scharf 9,90
  4. 63 Knusprige Ente Kung-Bao-Art mit Cashewnüssen, Gemüse, Knoblauch1,4scharf 10,30
  5. 64 Knusprige Ente Curry mit Paprika, Zwiebeln, Bambus, Gemüse1,4scharf 9,90
  6. 65 Knusprige Ente mit Champignons, Brokkoli, Spargel in Sahnesauce4 10,30
  7. 66 Knusprige Ente Kanton-Art mit Sojakeimen, Lauch & Pikantsauce1,4 10,30

Mit Garnelen

  1. 73 Garnelen mit Gemüse, Knoblauch4scharf 10,80
  2. 74 Garnelen mit Champignons, Brokkoli, Spargel in Sahnesauce4 10,80
  3. 75 Garnelen gebacken mit Ananas, Gemüse, süß-saurer Sauce4,9 10,80
  4. 77 Gebratener Reis mit Garnelen3,4 10,90
  5. 78 Gebratene Nudeln mit Garnelen3,4 10,90

Vegetarische Gerichte

  1. 80 Chop-Suey mit verschiedenem Gemüse1,4ohne Fleisch 7,20
  2. 81 Tofu mit verschiedenem Gemüse1,4ohne Fleisch 8,20
  3. 82 Brokkoli mit Gemüse, Knoblauch1,4ohne Fleisch 7,20
  4. 83 Gebratene Nudeln mit verschiedenem Gemüse3,4ohne Fleisch 7,00
  5. 84 Gebratener Reis mit verschiedenem Gemüse3,4ohne Fleisch 7,00

Dessert

  1. 90 Gebackene Banane mit Honigohne Fleisch 3,50
  2. 91 Gebackene Ananas mit Honigohne Fleisch 3,50

Thailändisch

Tom Yam Suppe

Zitronengras, frische Champignons, Koriander, Tomaten, Laowürze & Chili – sauer, leicht scharf.

  1. 102 Tom Yam Tauhu (Tofu)2,4scharfohne Fleisch 4,40
  2. 103 Tom Yam Gai (Hühnerfleisch)2,4scharf 4,40
  3. 104 Tom Yam Guang (Garnelen)2,4scharf 4,90

Tom Kah Suppe

Kokosmilch, frische Champignons, Koriander, Tomaten, Laowürze & Chili – sauer, leicht scharf.

  1. 106 Tom Kah Tauhu (Tofu)2,4scharfohne Fleisch 4,40
  2. 107 Tom Kah Gai (Hühnerfleisch)2,4scharf 4,40
  3. 108 Tom Kah Guang (Garnelen)2,4scharf 4,90

Geang Keaw Wahn · grünes Curry

Grünes Curry, Paprika, Bambus, Kokosmilch, frische Champignons, Thaibohnen, Basilikum – scharf.

  1. 110 Geang Keaw Wahn Pag (ohne Fleisch)2,4scharfohne Fleisch 6,80
  2. 111 Geang Keaw Wahn Tauhu (Tofu)2,4scharfohne Fleisch 7,90
  3. 112 Geang Keaw Wahn Gai (Hühnerfleisch)2,4scharf 8,50
  4. 113 Geang Keaw Wahn Muh (Schweinefleisch)2,4scharf 8,50
  5. 114 Geang Keaw Wahn Müah (Rindfleisch)2,4scharf 8,70
  6. 116 Geang Keaw Wahn Gung (Garnelen)2,4scharf 10,80
  7. 117 Geang Keaw Wahn Ped (knusprige Ente)2,4scharf 10,30

Geang Phet · rotes Curry

Rotes Curry, Paprika, Bambus, Kokosmilch, frische Champignons, Thaibohnen, Zitronengras, Basilikum – scharf.

  1. 120 Geang Phet Pag (ohne Fleisch)2,4scharfohne Fleisch 6,80
  2. 121 Geang Phet Tauhu (Tofu)2,4scharfohne Fleisch 7,90
  3. 122 Geang Phet Gai (Hühnerfleisch)2,4scharf 8,50
  4. 123 Geang Phet Muh (Schweinefleisch)2,4scharf 8,50
  5. 124 Geang Phet Müah (Rindfleisch)2,4scharf 8,70
  6. 126 Geang Phet Gung (Garnelen)2,4scharf 10,80
  7. 127 Geang Phet Ped (knusprige Ente)2,4scharf 10,30

Pat Grap Raw · grüner Pfeffer

Grüner Pfeffer, Paprika, Kokosmilch, Koriander, Thaibohnen, Zwiebeln – sehr scharf.

  1. 130 Pat Grap Raw Pag (ohne Fleisch)2,4sehr scharfohne Fleisch 6,80
  2. 131 Pat Grap Raw Tauhu (Tofu)2,4sehr scharfohne Fleisch 7,90
  3. 132 Pat Grap Raw Gai (Hühnerfleisch)2,4sehr scharf 8,50
  4. 133 Pat Grap Raw Muh (Schweinefleisch)2,4sehr scharf 8,50
  5. 134 Pat Grap Raw Müah (Rindfleisch)2,4sehr scharf 8,70
  6. 136 Pat Grap Raw Gung (Garnelen)2,4sehr scharf 10,80
  7. 137 Pat Grap Raw Ped (knusprige Ente)2,4sehr scharf 10,30

Deutsch

Beilagen & Einzelgerichte

  1. 140 Portion Frittenohne Fleisch 3,00
  2. 141 Portion Reisohne Fleisch 3,00
  3. 143 Kartoffelkroketten1ohne Fleisch 3,00
  4. 145 Bamischeibe 2,00
  5. 148 Bratrolle Spezial3,4 3,70
  6. 149 Bockwurst (200 g)2,3,4 4,30
  7. 150 Currywurst1,2,3,4 3,70
  8. 153 Sahnerahmwurst2 4,30
  9. 155 Hamburger2 3,60
  10. 156 Hamburger mit Käse2 4,30
  11. 157 Big Hamburger2 5,40
  12. 158 Big Hamburger mit Käse2 6,30
  13. 163 Schnitzel natur 5,70
  14. 166 Rahmschnitzel2 6,30
  15. 167 Champignonrahmschnitzel2 6,30
  16. 168 Paprikarahmschnitzel2 6,30
  17. 169 Curryrahmschnitzel2,4 6,30

Komplettgerichte

Alle mit Fritten (oder Reis) und Salat.

  1. 170 Rahmschnitzel mit Fritten u. Salat2 9,60
  2. 171 Rahmschnitzel mit frischen Champignons, Fritten u. Salat2 9,90
  3. 172 Rahmschnitzel mit frischer Paprika, Fritten u. Salat2 9,90
  4. 173 Curryrahmschnitzel, Fritten u. Salat2,4 9,90
  5. 174 Curryrahmschnitzel mit frischen Champignons, Fritten u. Salat2,4 10,30
  6. 175 Paprikarahmschnitzel, Fritten u. Salat2 9,60
  7. 176 Champignonrahmschnitzel, Fritten u. Salat2 9,60
  8. 177 Schnitzel Hollandaise, Fritten u. Salat2 10,30
  9. 180 Hawaiischnitzel mit Fritten u. Salat2 9,90
  10. 187 Rinderhacksteak mit Sauce, Fritten u. Salat2 8,90
  11. 188 Rinderhacksteak mit Sauce, Reis u. Salat2 8,90

Salate & Saucen

  1. 200 Gurkensalat (klein)2ohne Fleisch 2,90
  2. 201 Farmersalat (klein)2ohne Fleisch 2,90
  3. 202 Krautsalat (klein)2ohne Fleisch 2,90
  4. 205 Gemischter Salat mit Sojasprossen2ohne Fleisch 4,30
  5. 210 Currysauce oder Mayonnaise1,2ohne Fleisch 1,00
  6. 213 Erdnusssauceohne Fleisch 1,50
  7. 214 Rahmsauce (Champignon oder Paprika)2ohne Fleisch 2,00
  8. 216 Süß-saure Sauce1,9ohne Fleisch 1,50

Getränke

Getränke

  1. G1 Früh Kölsch oder Bitburger 2,50
  2. G2 Warsteiner 2,50
  3. G3 Cola, Fanta oder Sprite (1 l)1,3,11 2,80
  4. G4 Cola oder Fanta (0,5 l)1,3,11 2,50
  5. G5 Gerolsteiner Mineralwasser 2,80
  6. G6 Vitamalz 2,50